子供達が帰省しているので束の間ですが久しぶりに4人家族の生活に戻っています。今日は子どもたちが好きなしゃぶしゃぶにしました。ついでに、長男が好きな馬刺しを買ってきました。
他の県の方にはあまり馴染みがないかもしれませんが、熊本だとごく普通に馬刺しを食べます。かえって他の肉より臭みもなく淡白な味です。これもまた霜降りや赤身があるのですが、私は霜降りより赤身が好きという安上がりな好みになっています。
いつもは二人きりなので小さな鍋でひっそり食べてますが、今日は小気味いいくらいに肉が減ります。
今は賑やかで良いのですが、冬休みが終わるとまた二人だけの生活で寂しくなりそうです。

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